Gartenfest Mit Spießbraten: 33 Spiessbraten Mit Grillfest Spießbraten Rezepte - Kochbar.De
Die ersten beiden Spießbraten nacheinander auf dem Drehspieß cross angrillen und anschließend im Backofen fertig garen. Der dritte Spießbraten wird dann komplett auf den Drehspieß gegrillt. So muss ich nichts lange warmhalten und kann alle drei hintereinander servieren. Kann man das so machen? Was meint ihr? Warmhalten im Backofen ist kein Problem. Bei 65 Grad kannst du das ein paar Stunden machen. Falls du einen Dampfgarer hast, dann geht das noch besser. Ansonsten einfach in Alufolie wickeln und bei 65 Grad ins Rohr bin gespannt wie du es umsetzt und wie es wird... hatte auch schon mit der Idee gespielt... Denke mit dem Backofen ist das eine gute Idee Wann mußt du das denn machen? Wieviel Personen hast du? Welchen Roti hast du denn? 4kg ist doch schon ne Hausnummer für einen Spieß oder? Habe meinen pünktlich zum WE bekommen, aber ich glaube er schafft nicht soviel Gewicht.... LG Danke. Warmhaltetemperatur ist notiert Das Roti Set ist beim Sovereign 90 inklusive. Gute vier Kilo sind für Roti und Motor kein Problem, da geht sicher noch mehr.
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