Lachs In Norwegen Kaufen
In Bergen wird seit 1276 mit Fisch gehandelt. Heute werden auf dem Bergener Fischmarkt jede Menge frischer Krustentiere und Erzeugnisse direkt vom Bauernhof angeboten. Die nie endende Gabe Die Fisch- und Meeresfrüchteindustrie ist das Rückgrat der norwegischen Küste und für viele örtliche Gemeinden überlebenswichtig. Seit Jahrzehnten ist Norwegen bemüht, bei der Entwicklung einer guten Fischerei- und Aquakulturwirtschaft eine Spitzenstellung einzunehmen. In Zusammenarbeit mit der Wissenschaftsgemeinde arbeitet das Land mittels Vorschriften und Anreizen weiter daran, ein nachhaltiges Leben im Meer zu bewahren. In den 80er Jahren sah sich Norwegen von einer rapiden Abnahme der Fischbestände in der Barentssee konfrontiert. Es mussten Maßnahmen ergriffen werden, um sicherzustellen, dass auch zukünftige Generationen Meeresfrüchte aus den kalten, sauberen Gewässern Norwegens genießen konnten. Die norwegischen Behörden beschlossen daher, Rückwürfe zu verbieten. Dies hatte die Erholung der Bestände zur Folge.
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Norwegisches Lachsfilet | NORDSEE
Das Mehl zugeben und mit einem Schneebesen alles zu einer glatten Sauce rühren. Mit Muskat uns Salz würzen. Nun in einer Auflaufform immer im Wechsel die Lachssauce, Lasagne Blätter und die Bechamel Sauce schichten. Mit etwas frischem Parmesan bestreuen und im Backofen für ca. 30 min. backen. Reichen Sie einen frischen Salat dazu. Wir wünschen Guten Appetit!