Schnelle Kokosmakronen Ohne Oblaten — Low Carb Kokosmakronen Einfach Selber Machen - Lecker &Amp; Einfach
4 Zutaten 30 Stück Zutaten: 4 Eiweiß 1 Prise Salz 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Zitrone 300 g Kokosraspeln 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Rezept für ca. 30 Stück 1. Schmetterling in den "Mixtopf geschlossen" einsetzen. 2. Eiweiß in den "Mixtopf geschlossen" geben und 3Min. /Stufe 4 fest schlagen. 3. Salz und Zitronensaft ( von einer Zitrone) dazugeben und nochmals 3Min. 4. Bei geschlossenem Deckel Vanillezucker, Zucker und Kokosraspeln langsam einrieseln "Sanftrührstufe". 5. Masse aus "Mixtopf geschlossen" in eine Schüssel geben und nochmal umrühren, nun Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. 6. Bei vorgeheiztem Backofen (Ober/Unterhitze) mittlere Schiene, bei 160 Grad / 25-30 Min. backen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Low Carb Kokosmakronen einfach selber machen - Lecker & einfach
Saftige Kokosmakronen für Anfänger Zum Inhalt springen Mein Lieblingsgebäck an Weihnachten sind Kokosmakronen! Sie sind auch kinderleicht zu machen und halten sich gute 2-3 Wochen in der Tupperdose, und bleiben dabei saftig. Aber Achtung: Zuckerschockgefahr 😉 Zutatenliste (2 Bleche): 3 Eiweiß 200g Kokosflocken 200g Vanillezucker (selbstgemacht) Oblaten (hier: Vollkornoblaten) Vanillezucker: Für den Vanillezucker legt ihr einfach eine Vanilleschote in den Zucker und verschließt dies ein paar Tage in einem luftdichten Behälter. Wer das nicht zur Hand hat, kann aber auch normalen Zucker nehmen und 2 Tütchen Vanillezucker zumischen 😉 Eischnee: Das Eiweiß steif schlagen, dazu nehmt ihr am Besten einen kühlen, hohen Behälter (ich lege ihn immer in das Tiefkühlfach), dann klappt es besser – erfahrungsgemäß. Nun mit einem Rührgerät (Schneebesen) auf hoher Stufe schlagen, bis das Eiweiß steif ist (das merkt man daran, dass man die Schüssel auf den Kopf drehen kann, ohne, dass das Eiweiß herauskommt).
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