Overnight Oats Mit Proteinpulver / Protein Overnight Oats - Vegankevin | Schnelle &Amp; Einfache Vegane Rezepte
Mit blütenzarten Haferflocken wird der Brei besonders sämig und cremig. Für eine Portion benötigt ihr 30-60 Gramm. Doch es müssen nicht unbedingt Haferflocken sein, auch Dinkel-, Buchweizen- oder Hirseflocken sind eine gute und gesunde Wahl. Oder ihr versucht es mal mit Reis- oder Quinoaflocken. 2. Zusatz: Samen für mehr Ballaststoffe Zu der Basis gebt ihr dann eine extra Ladung Ballaststoffe in Form von Samen. Sprich: Leinsamen, Chiasamen, Hanfsamen oder Flohsamenschalen. Das fördert die Verdauung, liefert wertvolle Nährstoffe und gesunde Fettsäuren - und macht die Overnight Oats erst so richtig gesund. Je nach Portionsgröße werden etwa 1-3 Teelöffel Samen untergemischt. 3. Milch und pflanzliche Alternativen zum Mischen Zu den trockenen Zutaten (Haferflocken und Samen) kommt nun Milch bzw. eine pflanzliche Milchalternative, damit der Brei über Nacht quellen kann. Das Basis-Rezept ist denkbar einfach und besteht aus Haferflocken und Flüssigkeit im Verhältnis 1:2. Mag man es lieber weicher oder fester, wird die Flüssigkeitsmenge entsprechend angepasst.
Protein Overnight Oats - VeganKevin | Schnelle & einfache vegane Rezepte
Die Haferflocken mit der Milch übergießen und gut rumrühren. Dann süßen und in den Kühlschrank damit. Am nächsten Morgen das Eiweißpulver und die Heidelbeeren hinzufügen, gut umrühren und für 1 - 2 Minuten auf stärkster Stufe in die Mikrowelle stellen. Ich rühre zwischendurch die Oats immer mal wieder rum und stelle die Schale so lange in die Mikrowelle, bis die von mir gewünschte Konsistenz erreicht ist. Für eine breiigere Konsistenz nimmt man 50 ml mehr Milch oder Wasser.
Wenn ein Glas Brownie Overnight Protein Oats im Kühlschrank wartet, steht man morgens gleich viel leichter auf und entfesselt im Training ungeahnte Energien. Ich schwör's. 😉 Diese Oats besetzen in meinem Frühstücksranking einen der obersten Plätze, und deshalb muss ich das Rezept unbedingt mit euch teilen. Das Problem bei vielen Frühstücksrezepten, die "Schokolade" im Titel tragen, ist, dass sie dann nicht wirklich nach Schokolade schmecken, sondern maximal ein bisschen nach Kakao. Dann bin ich enttäuscht, und wer will schon enttäuscht in den Tag starten? 😉 Deshalb sollten diese Oats anders sein… … und zwar wirklich schokoladig. Das heißt möglichst schokoladig, denn die absolute Schokoladigkeit bleibt natürlich der Schokolade selbst vorbehalten. 😀 Ach ja, und ungesund sollten sie trotzdem nicht sein – im Gegenteil: vollgepackt mit Protein. Also habe ich alle Register gezogen: Kakaopulver, Schoko-Proteinpulver, zuckerfreie Schokolade. Mischt man das alles in einem vernünftigen Verhältnis zusammen, kommen wahrhaft köstliche, cremige Oats heraus, die sich meiner Meinung nach durchaus mit dem Wort Brownie schmücken dürfen.
« Alle Rezepte ansehen Dieses schnelle und einfache Rezept ist vegan und glutenfrei. Es eignet sich hervorragend für ein gesundes Frühstück sowie als ausgewogener Snack. Die Haferflocken liefern dabei eine ordentliche Portion Protein und viel Energie durch ihre komplexen und satt machenden Kohlenhydrate und wertvollen Ballaststoffe. #fruhstuck #getreide #high-protein #laktosefrei #meal-prep #muskelaufbau #nusse-samen-korner-kerne #overnight-oats #snacks #vegan #vegetarisch #zwischenmahlzeiten #unter 10 minuten #easy #fitness #gaming #vegan #vegetarisch #bowls & salate #süß gesund #frühling #herbst #sommer #winter Portion KCAL 421 Kilokalorien FETT 21g KH 42g Kohlenhydrat Z 14g Zucker PROT 16g Protein BS 9g Ballaststoffe Für 2 Portionen Zutaten 50 g Haferflocken, grob 1 EL Chiasamen 2 EL Mandelmus 300 ml Hafermilch 1 Scp. (30 g) Proteinpulver, Vanille 1 EL Ahornsirup 2 EL Granola Zubereitungszeit 10 Min Zubereitung Ein sauberes 400ml Glas benutzen. Darin die Haferflocken, Chiasamen und das Vanille Protein Pulver vermischen.
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Overnight Oats klingt doch gar nicht so schlecht oder? Vor allem wenn man es mit der deutschen Übersetzung vergleicht: Übernacht in Milch eingeweichte Haferflocken. Hm, dann bleiben wir doch lieber einmal bei der englischen Sprache, klingt einfach etwas "sexier". Stehst Du auch auf vegane Overnight Oats? Ich habe sehr viele Rezepte gelesen, ausprobiert und verglichen. Dabei ist dieses als mein absoluter Liebling hervorgegangen. Die Erdnussbutter gibt der Kombination eine cremige Komponente und passt einfach perfekt zu der leichten Säure der Brombeersauce. Yummy! Das Rezept eignet sich am besten zum Frühstück, allerdings kannst Du es auch jederzeit abends oder nach einem anstrengenden Training vernaschen. Deine Muskeln brauchen Proteine – nicht nur nach dem Sport REISPROTEIN: Das Protein aus braunem Reis punktet mit einem Proteingehalt von 80% und hat ein annähernd perfektes Aminosäurenprofil. Das Pulver ist sehr gut zum Muskelaufbau geeignet und zudem eine reiche Quelle für Vitamin E.
Gesunde Ernährung ist das Fundament auf dem unser langfristiges Wohlergehen fußt - uns allen ist klar, dass Nahrungsergänzung, Vitamine und andere Nähr- und Sekundärstoffe die richtige Ernährung ergänzen, nicht aber ersetzen können. Proteinreiche Mahlzeiten sättigen und helfen uns in Form zu bleiben bzw. zu kommen. Dabei kann ein pflanzlich-veganes, proteinreiches Frühstück gleichzeitig richtig lecker sein - wie Lena euch mit diesem "Overnight Brownie Oats" zeigt. Die Haferflocken mit Hafermilch, Vegan Protein in der Geschmacksrichtung Schokolade, Ahornsirup, Erdnussbutter und Kakao vermischen und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Optional: Für ein noch cremigeres Porridge kannst du am nächsten Morgen die Overnight Oats in einen kleinen Topf geben und bei niedriger Hitze erwärmen. Für ein herbstlich-fruchtiges Topping kannst du am Morgen die Walnüsse grob hacken und die Banane in Scheiben schneiden, eine Pfanne mit Kokosöl erwärmen und die Scheiben von beiden Seiten anbraten. Die Banane dann mit Ahornsirup karamellisieren.
- Overnight Oats: Rezepte für das gesunde Power-Frühstück
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